余った白菜漬けのリメイク～♪
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
白菜漬けをオープンオムレツみたいに
卵と合わせて見た！
このレシピの生い立ち
白菜漬けって余りませんか？
少し多めに頂いたりすると必ず余るから、炒めようとw
そしたら、卵を入れて見ようとw
薄味ですが美味しく出来ました
余った白菜漬けのリメイク～♪
白菜漬けをオープンオムレツみたいに
卵と合わせて見た！
このレシピの生い立ち
白菜漬けって余りませんか？
少し多めに頂いたりすると必ず余るから、炒めようとw
そしたら、卵を入れて見ようとw
薄味ですが美味しく出来ました
作り方
- 1
先ずは白菜漬けを2㎝幅に切ります。
-
- 2
フライパンに胡麻油と白菜漬けを中火で炒めます
-
- 3
少し焦げ目が付く位に炒めます、
-
- 4
火を弱めたら、顆粒出しを入れて味付け～
- 5
卵を回し入れますが、軽く混ぜ、少しゆるめの半熟くらいに固めます
-
- 6
半熟が残る位で火を止めて、フライパンのまま食卓に～
皿に移す時には、卵があまり崩れない様にね
- 7
鰹節を加えてできあがり
熱々を召し上がれ♡
コツ・ポイント
卵を崩さない事かなぁ～
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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