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万能!酒粕レモン味のタルタルソース
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万能!酒粕レモン味のタルタルソース-レシピのメイン写真

万能!酒粕レモン味のタルタルソース

酒粕屋☆山田酒造食品
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330

弊社の「なめらか味付酒粕(レモン味)」を使用したとっても簡単なタルタルソースです☘酒粕が苦手な方にも是非!
このレシピの生い立ち
・酒粕は色々な食材と合います!普段から酒粕を料理に取り入れて頂きたくて考えました。
・味付酒粕レモン味は塩味もしっかりあります。
・フライにはもちろん、パンに塗ったり、サンドイッチにしたり、サラダに添えたり…とっても万能です♪

弊社の「なめらか味付酒粕(レモン味)」を使用したとっても簡単なタルタルソースです☘酒粕が苦手な方にも是非!
このレシピの生い立ち
・酒粕は色々な食材と合います!普段から酒粕を料理に取り入れて頂きたくて考えました。
・味付酒粕レモン味は塩味もしっかりあります。
・フライにはもちろん、パンに塗ったり、サンドイッチにしたり、サラダに添えたり…とっても万能です♪

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万能!酒粕レモン味のタルタルソース

酒粕屋☆山田酒造食品
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330

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・酒粕は色々な食材と合います!普段から酒粕を料理に取り入れて頂きたくて考えました。
・味付酒粕レモン味は塩味もしっかりあります。
・フライにはもちろん、パンに塗ったり、サンドイッチにしたり、サラダに添えたり…とっても万能です♪

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・酒粕は色々な食材と合います!普段から酒粕を料理に取り入れて頂きたくて考えました。
・味付酒粕レモン味は塩味もしっかりあります。
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • なめらか味付酒粕(レモン味) 1/3本(10g)
  • マヨネーズ 大さじ2強
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1ぐらい
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    使用したのは「なめらか味付酒粕(レモン味)」です。

    • 万能!酒粕レモン味のタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    卵2個は硬めに茹でて細かく潰す。

    • 万能!酒粕レモン味のタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    なめらか味付酒粕(レモン味)1/3本 と刻んだネギを耐熱皿に入れ、ラップをしレンジで軽く加熱した後、冷ましておく。

    • 万能!酒粕レモン味のタルタルソース作り方3写真
  4. 4

    全ての材料を混ぜ合わせれば完成です。

    • 万能!酒粕レモン味のタルタルソース作り方4写真

コツ・ポイント

☆酒粕のアルコールをとばしたくてレンチンしました。500Wで20秒して混ぜ、あと10秒しました。
☆味付酒粕レモンがない場合は練り粕を同量使用し、レモン汁か酢を少量加え、塩コショウを少し多めにふってもらったら作れますよ♪

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酒粕屋☆山田酒造食品
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330
2023/03/01 02:50に公開
インスタ、Twitterもしています。Instagram→ @yamadashuzoushokuhinTwitter→@yamadashuzou 
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このレシピのキーワード

卵 こねぎ レモン

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