春雨スープ☆給食メニュー
三原市学校給食 @cook_40296338
肉のうまみがしっかり感じられる中華風のスープです。
このレシピの生い立ち
いつもの中華スープに春雨を加えて，つるっとした食感が楽しめるスープにしました。
春雨スープ☆給食メニュー
肉のうまみがしっかり感じられる中華風のスープです。
このレシピの生い立ち
いつもの中華スープに春雨を加えて，つるっとした食感が楽しめるスープにしました。
作り方
- 1
食材を切る。
- 2
ゴマ油で豚肉を炒める。
- 3
肉に火が通ってきたら野菜を入れてしんなりするまで炒める。
- 4
カツオ昆布だしと調味料を入れて食材に火が通るまで煮る。
- 5
春雨を加えてお好みの硬さになるまで火にかける。
- 6
味を調整して完成！
コツ・ポイント
しっかりと野菜を炒めることで苦みが少なくなって食べやすいです。
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