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ソーセージトルティーヤ
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ソーセージトルティーヤ-レシピのメイン写真

ソーセージトルティーヤ

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

薄力粉の代わりに、米粉活用!
このレシピの生い立ち
・クックモニターに当選しましたので、株式会社波里「お米の粉」レシピコンテストに参加しました。

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材料

8枚分(16cm)
  • 薄力粉(米粉+薄力粉) 200g
  • 水 110ml
  • オリーブオイル 大1
  • 塩 小1/2
  • レタス 8枚
  • ソーセージ 8本
  • 卵 3個
  • トマトケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ケチャップ 適量
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに、薄力粉、水、オリーブオイル、塩を入れてこねて丸める。
    20分程生地を寝かせる。

    • ソーセージトルティーヤ作り方1写真
  2. 2

    8等分に分け、手で押して円形に広げる。

    • ソーセージトルティーヤ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに②を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

    • ソーセージトルティーヤ作り方3写真
  4. 4

    ソーセージを焼く。
    目玉焼きも作る。

    • ソーセージトルティーヤ作り方4写真
  5. 5

    ③にレタス、ソーセージ、目玉焼き、チーズ、ケチャップ、マヨネーズをのせ巻く!
    ・卵入りと無しの2種作りました。

    • ソーセージトルティーヤ作り方5写真
  6. 6

    ・今回の薄力粉は、株式会社波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 」200g-大3と通常の薄力粉大3を混ぜて使いました。

コツ・ポイント

・具は、お好みで変えても◎

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noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
2023/03/24 08:27に公開
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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