ボウルにチヂミ粉、水、マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。

①にひじきの煮物を混ぜあわせる。
今回はひじき、人参、パプリカ、大豆をめんつゆで味付けしたものを入れました。お好みで。

熱したフライパンにごま油を薄く伸ばし、②を小さめの丸形に広げる。6枚くらい焼くことができます。

表面が乾いて、縁の色が変わってきたら裏返し、フライ返しで押さえつつ焼く。10分程度で両面に焦げ色がついたら出来上がり！