作り方
- 1
菜の花は塩を入れたお湯で3分ほど茹でる、
- 2
(A)の材料を混ぜ合わせる。
- 3
1をお皿に盛り、2、ゆでたまごの黄身、ナッツをトッピングして完成。
コツ・ポイント
ビーツピューレの作り方:https://www.instagram.com/p/CndFJnfhW5X/?utm_source=ig_web_copy_link
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菜の花をビーツソースと黄身で春の彩りで。
このレシピの生い立ち
春らしいものが作りたくなったので。
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