白菜、きゅうり、大根、人参使用（一種類でも美味しいです）細かく切って塩をふり水分を出します。

コチュジャン+おろしニンニク+七味を水分を絞った野菜に混ぜ合わせます。

使い捨てビニール手袋などで揉みながら混ぜるととても馴染みます。

器にもってお召し上がりください。