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我が家の卵チャーハン
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我が家の卵チャーハン-レシピのメイン写真

我が家の卵チャーハン

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

万能調味料の味覇牡蠣醤油を使ったチャーハンです。隠し調味料にラー油を入れました。
このレシピの生い立ち
チャーハンが家族皆好きでどうしたら美味しくなるか研究してたらこのレシピになりました。

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

万能調味料の味覇牡蠣醤油を使ったチャーハンです。隠し調味料にラー油を入れました。
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材料

1人前
  • 油 適量
  • 卵 1個
  • ご飯 茶碗1.5杯
  • 胡椒 適量
  • 味覇 ティースプーン軽く2
  • ラー油 5滴
  • 牡蠣醤油 適量
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ熱し、卵を入れ素早くかき混ぜる

    • 我が家の卵チャーハン作り方1写真
  2. 2

    卵をかき混ぜた後すぐご飯を入れる

    • 我が家の卵チャーハン作り方2写真
  3. 3

    切るようにかき混ぜその後胡椒→味覇→ラー油を入れる

    • 我が家の卵チャーハン作り方3写真
  4. 4

    牡蠣醤油をフライパン3周位入れる
    (フライパンの大きさ28センチ)

    • 我が家の卵チャーハン作り方4写真
  5. 5

    仕上げにねぎを入れて混ぜる

    • 我が家の卵チャーハン作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛って完成

    • 我が家の卵チャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

味覇入れすぎには注意！醤油は普通の醤油より牡蠣醤油入れた方が美味しいです。

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2023/02/28 08:04に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 卵 ご飯

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