BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットで根菜をコトコトと炊いて、からだの内側から温める粕汁に仕上げました。
このレシピの生い立ち
アンチエイジングの薬膳食材「鮭」や「根菜」を、温めの薬膳食材「酒粕」「味噌」でいただくのもおすすめです。根菜は弱火で炊くと味わいがぐっと増します。自動制御でとろ火加熱ができるBUYDEEM薬膳マルチポットなら根菜の調理にもうってつけです。