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2step!簡単!きのこの塩昆布和え
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2step!簡単!きのこの塩昆布和え-レシピのメイン写真

2step!簡単!きのこの塩昆布和え

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

火を使わずに、レンジだけで簡単に作れます。洗い物も少なく、忙しい日の一品にもおススメです。
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり食べたいと思い考えました。
きのこは低カロリーですが、ビタミンDやナイアシン、食物繊維が豊富です。
アメリカの研究では、1日80g程度きのこ類を追加すると不足分が補えるとしています。

火を使わずに、レンジだけで簡単に作れます。洗い物も少なく、忙しい日の一品にもおススメです。
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり食べたいと思い考えました。
きのこは低カロリーですが、ビタミンDやナイアシン、食物繊維が豊富です。
アメリカの研究では、1日80g程度きのこ類を追加すると不足分が補えるとしています。

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2step!簡単!きのこの塩昆布和え

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

火を使わずに、レンジだけで簡単に作れます。洗い物も少なく、忙しい日の一品にもおススメです。
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり食べたいと思い考えました。
きのこは低カロリーですが、ビタミンDやナイアシン、食物繊維が豊富です。
アメリカの研究では、1日80g程度きのこ類を追加すると不足分が補えるとしています。

火を使わずに、レンジだけで簡単に作れます。洗い物も少なく、忙しい日の一品にもおススメです。
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きのこをたっぷり食べたいと思い考えました。
きのこは低カロリーですが、ビタミンDやナイアシン、食物繊維が豊富です。
アメリカの研究では、1日80g程度きのこ類を追加すると不足分が補えるとしています。

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材料

4人分
  • ツナ缶(ノンオイル) 50g
  • まいたけ 1/2パック(50g)
  • エリンギ 中1本(50g)
  • ごま油 小さじ2
  • 塩昆布 8g
  • しょうゆ 小さじ1強(7g)
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作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに切る。
    まいたけは食べやすい大きさに裂く。

  2. 2

    全ての材料を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。

コツ・ポイント

椎茸やえのきでも美味しく作れます。
4人分以上で作る場合は、電子レンジの時間をのばして下さい。

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JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342
2023/05/19 00:08に公開
JA愛知厚生連 保健福祉事業部では、健康づくりに関するJAへの様々な支援に取り組んでいます。‟JA愛知厚生連のキッチン”では、これまで管理栄養士が行ってきた料理教室などの中から、健康レシピを紹介しています。‟美味しく健康 楽しく料理”をモットーに、食の専門職である管理栄養士が作成したレシピですので、是非ご自宅でもご活用いただき、日々の健康管理にお役立てください。
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このレシピのキーワード

ツナ エリンギ 塩こんぶ まいたけ

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