お店みたいな濃厚ナポリタン
ayaka采 @cook_40393735
濃厚なお店で食べるようなナポリタンです！
胡椒の量はお好みで調節してください。多めだと大人な味です。
このレシピの生い立ち
ナポリタンが好きで、何度も作ってアレンジしているうちに出来上がったレシピがこちらです。
お店みたいな濃厚ナポリタン
濃厚なお店で食べるようなナポリタンです！
胡椒の量はお好みで調節してください。多めだと大人な味です。
このレシピの生い立ち
ナポリタンが好きで、何度も作ってアレンジしているうちに出来上がったレシピがこちらです。
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作り方
- 1
パスタ用の水を沸かしておきます
-
- 2
フライパンにサラダ油とケチャップを入れて弱火にかけます
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- 3
●の野菜とソーセージを切ります
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- 4
ケチャップが写真くらいぷつぷつしたら3の野菜とソーセージを入れて混ぜます
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- 5
○の鶏がらスープの素、砂糖、粗挽きコショウを入れて焦げないように混ぜながら、野菜がくたっとするまで弱火にかけます
-
- 6
6を弱火にかけている間に、沸かしたお湯に塩を入れてパスタを茹でます。表記時間+30秒長く茹でてください
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- 7
野菜がくたっとしたらとろけるチーズを入れて混ぜて、パスタが茹るまで火を止めておきます
-
- 8
パスタが茹ったら7に火をつけてパスタを入れて、混ぜながら中火で炒めます
-
- 9
完成です！
-
コツ・ポイント
油とケチャップは多く感じると思いますが少なくすると美味しくないです！しっかりぷつぷつするまで火にかけてから野菜を入れてください。
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