ズッキーニを薄切りにして、耐熱容器に入れる。

電子レンジで600ﾜｯﾄ加で2分20秒加熱。
少ししんなりする程度まで火を通す。

☆注意☆ズッキーニが大きい場合は、10秒単位でレンジで追加加熱してください。小さい場合は、加熱時間を減らしてください。

少し冷めたら、水が出てくるので軽く絞る。

鶏ガラスープを絞ったズッキーニに加える。
★温かい内の方が馴染み安いです。

続けて、醤油とガーリックパウダーを加え、混ぜる。全体に絡んだら、ごま油を加える。

ごま油が馴染んだら、塩と砂糖を加えて、軽く混ぜる。

☆注意☆ズッキーニの大きさが小さい場合は、醤油の量を小さじ1にしてください。

ごまをふりかけたら、完成。