具材が柔らかくなり、消化にもいい、塩麴でお鍋はいかが？
寒くなってきたので、身体の芯からあたたまりましょう！

このレシピの生い立ち
無添加でおいしい鍋がつくりたくて。
消化をたすけ、代謝アップにもいい塩麴。
加熱するので酵素の力は少しへってしまいますが、
ビタミンや食物繊維をとることで、免疫力を高めて、冬場も元気にのりきりましょう！