フキのきんぴら

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たかはしけい
たかはしけい @cook_40248031

フキできんぴらを作りましょう★

このレシピの生い立ち
フキが安かったので、、

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材料

  1. フキ(下処理済み) 1束(5本くらい？)
  2. ごま油 適量
  3. 醤油 大さじ1/2〜1
  4. みりん 大さじ1/2〜1
  5. だしの素 少々
  6. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    レシピ ID 21362297
    のやり方でフキを下処理する

  2. 2

    包丁で太い部分を半分に切り、長さも食べやすく切る。

  3. 3

    鍋かフライパンにごま油をしき、フキと調味料を入れて、水分が少なくなるまで炒める。

  4. 4

    水分が大分少なくなったら完成★

    飾り付けにごまをちらしましょう！

  5. 5

    ★フキの量が少ない場合★

    醤油　小さじ1
    みりん小さじ1
    だしの素andゴマ少々

    で作りましょう★

  6. 6

    ※お好みで鷹の爪の輪切りを入れるとピリ辛に。砂糖を少し足すと甘めになります(お好みで〜)

コツ・ポイント

下処理をちゃんとしておくこと。

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レシピ作者

たかはしけい
たかはしけい @cook_40248031
に公開
簡単・時短・節約・カロリーオフ・美味しい！！という最強レシピを試行錯誤・研究して完成したものをUPしています(*^^*)！...味には自信がありますが写真には自信がなく、映えてないのが申し訳ないです(´；ω；`)ですが、ランキング１位等、自信作のレシピが多数あるので、作って頂けたら嬉しいです！(*＾＾*)//
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