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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
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材料

4人分
  • 蓮根 250g
  • 人参 1本
  • アク抜きこんにゃく 250g
  • 水煮大豆 3袋(400g)
  • 昆布 20センチ
  • ○和風だし 小さじ2
  • ○水 800cc
  • ○醤油 大さじ4
  • ○みりん 大さじ6
  • あればゆずの皮 適量
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作り方

  1. 1

    具材は1センチの角切り(蓮根は水にさらしておく)、昆布は1センチ幅に切る

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れて中火で10分煮る

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2020/12/03 12:29に公開
かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

五目豆 にんじん れんこん こんにゃく 水煮大豆 ゆず コンブ

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