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簡単!芽キャベツとたまごのお味噌汁
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簡単!芽キャベツとたまごのお味噌汁-レシピのメイン写真

簡単!芽キャベツとたまごのお味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

春色かきたま汁。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり食べ応えのあるかきたま汁にしました。

春色かきたま汁。
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だんどり亭
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材料

2人分
  • 芽キャベツ 3個
  • 人参 20g
  • 卵 1個
  • 味噌 大さじ1
  • 水 350ml
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作り方

  1. 1

    芽キャベツの端を切り縦に4等分。
    人参は千切り。

    • 簡単!芽キャベツとたまごのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    小鍋に芽キャベツ、人参、水を入れ、火にかけ、沸騰したら中火で2分煮る。

    • 簡単!芽キャベツとたまごのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    味噌を溶く。
    溶き卵をゆっくり加える。
    ※混ぜない

    • 簡単!芽キャベツとたまごのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    強火にして卵がふわっと浮いてきます。

    • 簡単!芽キャベツとたまごのお味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

卵を加えたらひと煮立てで色よくふわっとさせましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/03/06 15:14に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

みそ汁 にんじん 卵 味噌 芽キャベツ

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