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お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆
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お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

市販の味付けホルモンを、キャベツ、玉ねぎで、レンジを使い手抜き、ホルモン焼き?では無く、ホルモン蒸しが出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
ホルモン好きな利用者さん。
ホルモンの栄養は、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、亜鉛、鉄と沢山の栄養が有ります。美容にも良いです!

寒く成ると、もつ煮込みも好評です!
烏龍茶のディパックで臭みを取ってから煮込みます☆

市販の味付けホルモンを、キャベツ、玉ねぎで、レンジを使い手抜き、ホルモン焼き?では無く、ホルモン蒸しが出来上がりました☆
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ホルモンの栄養は、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、亜鉛、鉄と沢山の栄養が有ります。美容にも良いです!

寒く成ると、もつ煮込みも好評です!
烏龍茶のディパックで臭みを取ってから煮込みます☆

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お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

市販の味付けホルモンを、キャベツ、玉ねぎで、レンジを使い手抜き、ホルモン焼き?では無く、ホルモン蒸しが出来上がりました☆
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ホルモンの栄養は、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、亜鉛、鉄と沢山の栄養が有ります。美容にも良いです!

寒く成ると、もつ煮込みも好評です!
烏龍茶のディパックで臭みを取ってから煮込みます☆

市販の味付けホルモンを、キャベツ、玉ねぎで、レンジを使い手抜き、ホルモン焼き?では無く、ホルモン蒸しが出来上がりました☆
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ホルモンの栄養は、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、亜鉛、鉄と沢山の栄養が有ります。美容にも良いです!

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材料

ディサービス使用、職員
  • キャベツ 1個
  • 玉ねぎ 3個
  • 市販、ホルモン 900g
  • ビニール袋 2枚
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作り方

  1. 1

    キャベツは、芯を取り除き粗く切り分けます。切り分けたら、ビニール袋に入れてレンジでチンします!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、芯を取り除かずに、芯から、5~6等分に切り分けます。

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが、バラけ無い様にします!
    キャベツと同じく、ビニール袋に入れてレンジでチンします!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆作り方3写真
  4. 4

    チンした、キャベツの水分を切ります!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆作り方4写真
  5. 5

    チンした玉ねぎです!
    玉ねぎの汁は、捨てません。

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆作り方5写真
  6. 6

    市販の味付きホルモンです!蒸し器に入れてレンジでチンします!
    味着きなので、余分な調味料は使いませんでした!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆作り方6写真
  7. 7

    レンジでチンした、キャベツ、玉ねぎに、レンジでチンした、ホルモンを加え混ぜ合わせます!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆作り方7写真
  8. 8

    良く、良~く混ぜ合わせます!混ぜ合わせたら、出来上がりです☆

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆作り方8写真
  9. 9

    キャベツ、玉ねぎにホルモンの味が染み込み、野菜、しゃきしゃきです☆
    味が薄い方は、お好みの調味料を足して下さい☆☆

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ホルモン蒸し野菜☆作り方9写真

コツ・ポイント

全て、レンジでチンして作ります!
簡単、手抜き、でも必ず、熱を通します、食中毒注意です!

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おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152
2020/11/18 21:36に公開
通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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このレシピのキーワード

蒸し野菜 キャベツ ホルモン 玉ねぎ

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