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ラ王を使った白菜ラーメン
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ラ王を使った白菜ラーメン-レシピのメイン写真

ラ王を使った白菜ラーメン

あんこ男の料理
あんこ男の料理 @cook_40288511

大好きなラーメン屋さんのラーメンを家で、作れないかと思って、試してみました。中々美味しく出来て家族に好評です。
このレシピの生い立ち
熱々のラーメンが美味しいので、器も麺もスープも全て熱々が最高です!

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あんこ男の料理
あんこ男の料理 @cook_40288511

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材料

3人分
  1. 白菜 1/4個
  2. タレ(ラ王のタレ) 3袋
  3. ラーメンの麺 3袋
  4. 水 900cc
  5. ネギ お好みで
  6. ゆで卵 お好みで
  7. チャーシュー お好みで
  8. サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    大きい鍋にサラダ油を引いて温めて、白菜がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    炒またったら水を入れ、ある程度沸かす。湧いて来たらラ王の液体タレを入れ更に沸かす。

  4. 4

    湧いたら一旦火を止め、別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れ2分茹でる。

  5. 5

    茹で上がったら、温めて置いたラーメン鉢に麺を分け、温め直した③のタレをかけて完成。

  6. 6

    お好みでネギ、チャーシー、ゆで卵などを乗せると更に美味しいです。
    お好みですりおろしニンニクを入れるとまた美味しいです。

コツ・ポイント

白菜から水分が出るので、ラ王の袋に書いてある水の分量より少なめに。

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あんこ男の料理
あんこ男の料理 @cook_40288511
2020/12/01 03:14に公開
以前よくみそ汁やだし巻き卵を作って日曜日の朝ご飯をしていましたが、家内が2019年に体調を崩してから、料理を始めました。今では、ハマっています。
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