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片手でオートミールクッキー彡
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片手でオートミールクッキー彡-レシピのメイン写真

片手でオートミールクッキー彡

リハビリDISH♡彡
リハビリDISH♡彡 @cook_40407339

オートミールを使い切る!食物繊維たっぷりで血糖値の急上昇も抑えてくれます。
このレシピの生い立ち
身体に良いことは分かっているけれど使いきれない...と話していたら、作業療法士さんが教えてくれたレシピです〜。ナッツが香ばしくて、とっても美味しいです♪

オートミールを使い切る!食物繊維たっぷりで血糖値の急上昇も抑えてくれます。
このレシピの生い立ち
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材料

24枚分
  • A
  • オートミール 140g
  • 薄力粉 60g
  • 砂糖 40g
  • 塩 2つまみ
  • B
  • オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ4
  • 牛乳(豆乳) 大さじ4
  • ミックスナッツ(粗く刻む) 50~80g
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作り方

  1. 1

    ボウルにAを入れて混ぜ

    • 片手でオートミールクッキー彡作り方1写真
  2. 2

    ミックスナッツはジップロックに入れて、粗くなるように叩きます

    • 片手でオートミールクッキー彡作り方2写真
  3. 3

    Bも加えて混ぜます

    • 片手でオートミールクッキー彡作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜまーす

    • 片手でオートミールクッキー彡作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板の上で、24個のお団子を作り、

    • 片手でオートミールクッキー彡作り方5写真
  6. 6

    潰します!なるべく薄い方が、カリッと仕上がるよ^_^

    • 片手でオートミールクッキー彡作り方6写真
  7. 7

    1つの天板では、24個並べられないので、12個ずつ、2枚の天板がちょうど良いです。

  8. 8

    180℃に予熱したオーブンで25〜30分で出来上がり♡

    • 片手でオートミールクッキー彡作り方8写真

コツ・ポイント

ミックスナッツの代わりに、刻んだチョコでも!
(板チョコ1枚分)
チョコの時は、砂糖は10g減らしましょう。

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リハビリDISH♡彡
リハビリDISH♡彡 @cook_40407339
2023/03/06 01:43に公開
機能訓練室で働くPT(理学療法士)のひろっぴーです。中途障害でも明るく元気な利用者さんたちと一緒に作る、OT(作業療法士)、Nrs(看護師)と、工夫をこらした美味しい私たちのレシピ集。片手でも作れます!お料理は最高のリハビリです*\(^o^)/*
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