片手でオートミールクッキー彡
リハビリDISH♡彡 @cook_40407339
オートミールを使い切る！食物繊維たっぷりで血糖値の急上昇も抑えてくれます。
このレシピの生い立ち
身体に良いことは分かっているけれど使いきれない...と話していたら、作業療法士さんが教えてくれたレシピです〜。ナッツが香ばしくて、とっても美味しいです♪
片手でオートミールクッキー彡
オートミールを使い切る！食物繊維たっぷりで血糖値の急上昇も抑えてくれます。
このレシピの生い立ち
身体に良いことは分かっているけれど使いきれない...と話していたら、作業療法士さんが教えてくれたレシピです〜。ナッツが香ばしくて、とっても美味しいです♪
作り方
- 1
ボウルにAを入れて混ぜ
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- 2
ミックスナッツはジップロックに入れて、粗くなるように叩きます
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- 3
Bも加えて混ぜます
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- 4
よく混ぜまーす
-
- 5
クッキングシートを敷いた天板の上で、24個のお団子を作り、
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- 6
潰します！なるべく薄い方が、カリッと仕上がるよ^_^
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- 7
1つの天板では、24個並べられないので、12個ずつ、2枚の天板がちょうど良いです。
- 8
180℃に予熱したオーブンで25〜30分で出来上がり♡
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コツ・ポイント
ミックスナッツの代わりに、刻んだチョコでも！
(板チョコ1枚分)
チョコの時は、砂糖は10g減らしましょう。
機能訓練室で働くPT(理学療法士)のひろっぴーです。中途障害でも明るく元気な利用者さんたちと一緒に作る、OT(作業療法士)、Nrs(看護師)と、工夫をこらした美味しい私たちのレシピ集。片手でも作れます！お料理は最高のリハビリです*\(^o^)/*
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