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サバ缶で竜田揚げ
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サバ缶で竜田揚げ-レシピのメイン写真

サバ缶で竜田揚げ

mncooking
mncooking @cook_40403360

サバ缶で骨抜きなど面倒な作業なしで簡単に竜田揚げ☆
このレシピの生い立ち
魚料理は失敗しそうであまりしないから缶詰なら使いやすいと思って作ってみた

サバ缶で骨抜きなど面倒な作業なしで簡単に竜田揚げ☆
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サバ缶で竜田揚げ

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材料

1缶分
  1. サバ缶（水煮） 1缶
  2. ○醤油 大さじ1/2
  3. ○酒 大さじ1/2
  4. ○ニンニクチューブ 2センチ
  5. ○生姜チューブ 2センチ
  6. 片栗粉 適量
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    サバは缶から出し、キッチンペーパーで水気を抑えて拭き取る

  2. 2

    ○の調味料を混ぜ合わせ1のサバを漬ける

  3. 3

    フライパンに2センチ程度の油を熱し、2に片栗粉をまぶし揚げ焼きにする

  4. 4

    片面がカリッとしたら裏返して
    両面カリッとしたら完成

コツ・ポイント

サバ缶は水煮ではなく味付き（醤油煮など）はすでに味が付いているため下味不要で竜田揚げに出来ます

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mncooking
mncooking @cook_40403360
2023/02/28 16:03に公開
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