柿とかぶと大根のサラダ
ぱなーば @cook_40171316
意外な組み合わせですが、食感の違う３つの素材を使った、甘酢のサラダです。柿の甘味が癖になります！
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、再現を試みました。
柿とかぶと大根のサラダ
意外な組み合わせですが、食感の違う３つの素材を使った、甘酢のサラダです。柿の甘味が癖になります！
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、再現を試みました。
作り方
- 1
材料の皮をむき、大根はいちょう切り、かぶと柿は薄切りにする
- 2
●を良く混ぜて1にあえる
- 3
しばらく寝かせて完成
コツ・ポイント
大根とかぶにドレッシングの味が染みるようにするのがおすすめです。
すし酢は、ミツカンの昆布だし入り、を使いました。
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クック9RNX16☆ -
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