すき焼きのタレ　すき焼きの割り下　黄金比

かっきーあゆも's cooksnap of when they made すき焼きのタレ　すき焼きの割り下　黄金比.
すみま～る's cooksnap of when they made すき焼きのタレ　すき焼きの割り下　黄金比.
itsuk's cooksnap of when they made すき焼きのタレ　すき焼きの割り下　黄金比.
Azurinco
Azurinco @cook_40130156

すき焼き割り下、二人分の使い切り量！
沢山のつくれぽ、ありがとうございます！

このレシピの生い立ち
すき焼きの割下が使い残るのが嫌で、2人分でちょうどよい量を作りたいな、とメモしました。いろんなレシピを参考にして、我が家的にはこれが一番美味しいかな、と、、(関東です)。豆腐と白滝を入れると水が出るので、濃いめのタレです。

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材料

2人分
  1. しょうゆ 大さじ5
  2. 砂糖 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. 酒 大さじ5
  5. 和風顆粒だし 小さじ1
  6. (濃い時は水) 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をお鍋に入れて、沸騰前に火を止める。

  2. 2

    「すき焼きのたれ」
    「すき焼きの割り下」検索トップ、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

特にコツはなし！

すき焼きは、先にネギを投入して、焼いて油にネギ味を移してから、肉や他の具材を入れると美味しいかも。

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つくれぽ (78)

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レシピ作者

Azurinco
Azurinco @cook_40130156
に公開
旦那と二人暮らし。旦那の高血圧対策中＆ズボラ料理開発中！
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 米国Sukiyaki Sauce - Perfect Ratio for Sukiyaki Broth

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