照り焼きチキン

もけもけ23号
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材料

2人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. 水 100cc
  3. 酒 大さじ4
  4. みりん 大さじ4
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 【片栗粉】 小さじ2
  9. 【水】 50cc

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を好きな大きさに切ります

  2. 2

    オリーブオイルを温め皮を下にして中火で焼きます

  3. 3

    色が変わったらひっくり返します、少し焼いたら水、酒、みりん、醤油、砂糖を入れて蓋をして蒸し焼きにします

  4. 4

    5分くらい焼いたら片栗粉と水を溶いてとろみをつけます
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青森県在住、日々の記録としてもレシピを書いています！好きな食べ物はレタスといちごです。砂糖と表記していますが基本的にラカントですᕦ(ò_óˇ)ᕤ みなさんの食卓の助けになればと思います.･*’’*･.♬
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