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豚肉とブロッコリーのクリーム炒め
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豚肉とブロッコリーのクリーム炒め-レシピのメイン写真

豚肉とブロッコリーのクリーム炒め

remies
remies @smile_remies_kitchen

ハーブソルトと海塩と生クリームの,濃厚なクリームソース炒め。お肉も野菜も一度にいただけるおかずです。
このレシピの生い立ち
クリームにが好きな家族がたっぷりたんぱく質をとれるように作りました。

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豚肉とブロッコリーのクリーム炒め

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ハーブソルトと海塩と生クリームの,濃厚なクリームソース炒め。お肉も野菜も一度にいただけるおかずです。
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材料

  • 豚肉 200gくらい
  • ブロッコリー 1/2株くらい
  • 生クリーム 100㏄
  • 海塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 少々
  • ハーブソルト 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分けて茹でておきます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき,一口大に切った豚肉を炒めます。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら,ブロッコリーを入れて合わせます。

  4. 4

    生クリームを加えて海塩とハーブソルト,胡椒で味をつけて,少しとろみがつくまで中火の弱火で煮ます。

    • 豚肉とブロッコリーのクリーム炒め作り方4写真
  5. 5

    クリームにとろみがついたら完成。

    • 豚肉とブロッコリーのクリーム炒め作り方5写真
  6. 6

    たくさん作って,ご飯にのせて丼にして翌日のランチにも。

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2020/11/23 03:58に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ブロッコリー 生クリーム ハーブ

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