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明太子に合うじゃがいもパンケーキ
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明太子に合うじゃがいもパンケーキ-レシピのメイン写真

明太子に合うじゃがいもパンケーキ

クックKKGSHM☆
クックKKGSHM☆ @cook_40407220

アイルランドのレシピ
はちみつ、バター、ジャムなどで
たらことクリームチーズのディップ、明太子との組み合わせが美味しい
このレシピの生い立ち
15年ほど前のレシピ本に載っていたものを若干分量を変えて

アイルランドのレシピ
はちみつ、バター、ジャムなどで
たらことクリームチーズのディップ、明太子との組み合わせが美味しい
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明太子に合うじゃがいもパンケーキ

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たらことクリームチーズのディップ、明太子との組み合わせが美味しい
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材料

4人分
  • じゃがいも ２個
  • 薄力粉 80g
  • 牛乳 60ml
  • たまご MS１個
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに卵、牛乳、塩を入れてよく混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ヘラでさっくりと混ぜる。

  2. 2

    じゃがいもの皮をむいてすりおろし、口に加える。色が変わるので手早く合わせるように。

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油(分量外)を引いて、直径8センチメートル位に広げて、中火で両面をこんがり焼く。

  4. 4

    ホットプレートで焼く時は200から220度

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クックKKGSHM☆
クックKKGSHM☆ @cook_40407220
2020/11/23 00:17に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ じゃがいも 牛乳 薄力粉 卵

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