たこ焼きプレートで作る焼しゅうまい

コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
たこ焼きプレートで作る焼しゅうまい
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分ける(10房作る)。なんきんは1cm角の薄切りにする(20枚作る)。
- 2
ミンチに〈A〉を加え、ねばりが出るまで混ぜる。たまねぎに片栗粉をまぶし、加え混ぜる。
- 3
たこ焼き器に皮を入れて(2)をつめ、ブロッコリー・なんきん(1コにつき2枚)・えびをのせる(各10コ作る)。
- 4
水をまわしかけ、ふたをして中温(200℃)で約10分、肉ダネに火が通るまで蒸し焼きにする。
- 5
お好みで、しょうゆ・からしを添える。
- 6
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
たこ焼き器を使って作るしゅうまいは、包む作業がなく簡単!お子さんと一緒に楽しめます。肉ダネを厚めのポリ袋に入れ端を切り、皮の上に絞り出してスプーンの背で表面を整えると手早くできます。たこ焼き器のふたがない時は、アルミホイルで覆うと良いです。
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タネさえ作ればあとは子供にお任せ〜^_^上の姉妹2人で楽しく穴に詰めてくれます人気検索1位になりましたー(^^) まさはね -
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