紫芋、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニ、ブナピー、インゲンを食べやすい大きさに切る。(ゴロゴロな大きさ推奨)

鍋にバターを入れ中火で鶏肉を炒める。
少し火が通ってきたらカットした野菜類を入れ、バターが絡む程度に炒めていく。

玉ねぎがしなってきたら水を200ml、白ワイン大さじ２を入れ蓋を閉め弱火で20煮込む。

野菜たちがくたくたになってきたらシチューのルーを割り入れ、ルーが溶けたら牛乳150mlを入れ弱火で煮込み完成。