チキンスパグラタン

kuruharu11 @cook_40239480
玉ねぎと小麦粉をバターで一緒に炒めるとダマにならずに簡単ホワイトソースが作れます。寒い日にパパっと簡単グラタン。
このレシピの生い立ち
寒い日はホワイトソースが、食べたくなるので、簡単に家にあるのものでグラタンを作りました。チキンと玉ねぎ1個入ってるので栄養満点で、お腹もいっぱいになります。
チキンスパグラタン
玉ねぎと小麦粉をバターで一緒に炒めるとダマにならずに簡単ホワイトソースが作れます。寒い日にパパっと簡単グラタン。
このレシピの生い立ち
寒い日はホワイトソースが、食べたくなるので、簡単に家にあるのものでグラタンを作りました。チキンと玉ねぎ1個入ってるので栄養満点で、お腹もいっぱいになります。
作り方
- 1
鶏胸肉、スパゲティ、玉ねぎ、コーン、チーズ、小麦粉、バター、コンソメ、牛乳を用意します。
- 2
鶏胸肉はさっと茹でて食べやすい大きさに割いておきます。
- 3
フライパンに玉ねぎの薄切り、バター、小麦粉を入れて炒めます。
- 4
小麦粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しづつ加えてゆっくり混ぜます。
- 5
コンソメを1個入れたら塩胡椒で味を整えます。
- 6
スパゲティを時間通りに塩を加えたお湯で茹でます。
- 7
ホワイトソースにチキンとコーンを入れて混ぜます。
- 8
スパゲティも茹で上がったら入れます。
- 9
スライスチーズを入れてよく混ぜます。
- 10
耐熱皿によそって、とろけるチーズをたっぷりかけます。
- 11
電子レンジで1分チンします。
- 12
トースターで焼き色がつくまで焼きます。
- 13
パセリなどを振りかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
具とスパゲティをホワイトソースに絡めておくと、作り過ぎた時にカップに分けてラップをして冷凍で、お弁当にも使えます。トースターで焼く前にレンジでチンしておくとすぐに焼き色もついて時短になります。
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