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チキンスパグラタン
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チキンスパグラタン-レシピのメイン写真

チキンスパグラタン

kuruharu11
kuruharu11 @cook_40239480

玉ねぎと小麦粉をバターで一緒に炒めるとダマにならずに簡単ホワイトソースが作れます。寒い日にパパっと簡単グラタン。
このレシピの生い立ち
寒い日はホワイトソースが、食べたくなるので、簡単に家にあるのものでグラタンを作りました。チキンと玉ねぎ1個入ってるので栄養満点で、お腹もいっぱいになります。

玉ねぎと小麦粉をバターで一緒に炒めるとダマにならずに簡単ホワイトソースが作れます。寒い日にパパっと簡単グラタン。
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チキンスパグラタン

kuruharu11
kuruharu11 @cook_40239480

玉ねぎと小麦粉をバターで一緒に炒めるとダマにならずに簡単ホワイトソースが作れます。寒い日にパパっと簡単グラタン。
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寒い日はホワイトソースが、食べたくなるので、簡単に家にあるのものでグラタンを作りました。チキンと玉ねぎ1個入ってるので栄養満点で、お腹もいっぱいになります。

玉ねぎと小麦粉をバターで一緒に炒めるとダマにならずに簡単ホワイトソースが作れます。寒い日にパパっと簡単グラタン。
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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 1/2枚
  2. スパゲティ 2束
  3. 玉ねぎ 1個
  4. コーン 適量
  5. スライスチーズ 2枚
  6. とろけるチーズ 適量
  7. バター 40g
  8. 小麦粉 大匙3杯
  9. 牛乳 2カップ
  10. コンソメ 1個
  11. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉、スパゲティ、玉ねぎ、コーン、チーズ、小麦粉、バター、コンソメ、牛乳を用意します。

    • チキンスパグラタン作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉はさっと茹でて食べやすい大きさに割いておきます。

    • チキンスパグラタン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに玉ねぎの薄切り、バター、小麦粉を入れて炒めます。

    • チキンスパグラタン作り方3写真
  4. 4

    小麦粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しづつ加えてゆっくり混ぜます。

    • チキンスパグラタン作り方4写真
  5. 5

    コンソメを1個入れたら塩胡椒で味を整えます。

    • チキンスパグラタン作り方5写真
  6. 6

    スパゲティを時間通りに塩を加えたお湯で茹でます。

    • チキンスパグラタン作り方6写真
  7. 7

    ホワイトソースにチキンとコーンを入れて混ぜます。

    • チキンスパグラタン作り方7写真
  8. 8

    スパゲティも茹で上がったら入れます。

    • チキンスパグラタン作り方8写真
  9. 9

    スライスチーズを入れてよく混ぜます。

    • チキンスパグラタン作り方9写真
  10. 10

    耐熱皿によそって、とろけるチーズをたっぷりかけます。

    • チキンスパグラタン作り方10写真
  11. 11

    電子レンジで1分チンします。

    • チキンスパグラタン作り方11写真
  12. 12

    トースターで焼き色がつくまで焼きます。

    • チキンスパグラタン作り方12写真
  13. 13

    パセリなどを振りかけたら出来上がりです。

    • チキンスパグラタン作り方13写真

コツ・ポイント

具とスパゲティをホワイトソースに絡めておくと、作り過ぎた時にカップに分けてラップをして冷凍で、お弁当にも使えます。トースターで焼く前にレンジでチンしておくとすぐに焼き色もついて時短になります。

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kuruharu11
kuruharu11 @cook_40239480
2020/11/17 10:16に公開
野菜大好き。
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