波里　お米で作ったチヂミ粉を使用しました。

チヂミ粉と食紅を合わせ、水を加えて混ぜる

フライパンに油を入れて全体に伸ばし、大さじ1の2を入れて大さじの背でくるくると丸く伸ばす。弱火で焼いていく。

6枚分＋小さめ1枚ができました。

あんこを置き半分に折って、桜もちの葉をまく。

葉が大きいので切って使っています。