カレーうどん(鶏肉)
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このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
だし汁を作る レシピID:21351968
- 2
うどんを表示時間通りに茹でておく
- 3
鶏肉は小さめに切る 玉ねぎは千切りにする
- 4
鍋に油大さじ1を入れて中火で熱する 鶏肉を炒める
- 5
鶏肉にある程度の火が通ったら玉ねぎを加えて炒める
- 6
玉ねぎがしんなりしたらだし汁を加える
- 7
だし汁が煮立ったら●を加える
- 8
カレー粉を加える
- 9
片栗粉を同量の水で溶いて少しずつ加えとろみをつけていく
- 10
とろみがついたら火を止める どんぶりにうどんを入れる
- 11
煮汁をどんぶりに注ぎうどんと混ぜ合わせる お好みで粗挽き黒胡椒を振ったら完成です
コツ・ポイント
・片栗粉を加えるときはダマにならないように少しずつ加えてください
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