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カレーうどん(鶏肉)
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カレーうどん(鶏肉)-レシピのメイン写真

カレーうどん(鶏肉)

みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726

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材料

作りやすい分量
  • うどん 一玉
  • 鶏肉 70G
  • 玉ねぎ 少量
  • だし汁 2カップ
  • ●ソース 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    だし汁を作る レシピID:21351968

    • カレーうどん(鶏肉)作り方1写真
  2. 2

    うどんを表示時間通りに茹でておく

    • カレーうどん(鶏肉)作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は小さめに切る 玉ねぎは千切りにする

    • カレーうどん(鶏肉)作り方3写真
  4. 4

    鍋に油大さじ1を入れて中火で熱する 鶏肉を炒める

    • カレーうどん(鶏肉)作り方4写真
  5. 5

    鶏肉にある程度の火が通ったら玉ねぎを加えて炒める

    • カレーうどん(鶏肉)作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたらだし汁を加える

    • カレーうどん(鶏肉)作り方6写真
  7. 7

    だし汁が煮立ったら●を加える

    • カレーうどん(鶏肉)作り方7写真
  8. 8

    カレー粉を加える

    • カレーうどん(鶏肉)作り方8写真
  9. 9

    片栗粉を同量の水で溶いて少しずつ加えとろみをつけていく

    • カレーうどん(鶏肉)作り方9写真
  10. 10

    とろみがついたら火を止める どんぶりにうどんを入れる

    • カレーうどん(鶏肉)作り方10写真
  11. 11

    煮汁をどんぶりに注ぎうどんと混ぜ合わせる お好みで粗挽き黒胡椒を振ったら完成です

    • カレーうどん(鶏肉)作り方11写真

コツ・ポイント

・片栗粉を加えるときはダマにならないように少しずつ加えてください

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みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726
2023/03/06 11:42に公開
はじめましてきゅりおと申します■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】■レシピのほぼ全てを無添加で作ります🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!■調理家電は一切、持っていません!■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!【プロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきますよろしくお願いします (*^_^*)
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このレシピのキーワード

カレー うどん 鶏肉 片栗粉 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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