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カレーうどん(鶏肉)
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カレーうどん(鶏肉)-レシピのメイン写真

カレーうどん(鶏肉)

きゅりお
きゅりお @cook_40384726

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材料

作りやすい分量
  • うどん 一玉
  • 鶏肉 70G
  • 玉ねぎ 少量
  • だし汁 2カップ
  • ●ソース 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    だし汁を作る レシピID:21351968

    • カレーうどん(鶏肉)作り方1写真
  2. 2

    うどんを表示時間通りに茹でておく

    • カレーうどん(鶏肉)作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は小さめに切る 玉ねぎは千切りにする

    • カレーうどん(鶏肉)作り方3写真
  4. 4

    鍋に油大さじ1を入れて中火で熱する 鶏肉を炒める

    • カレーうどん(鶏肉)作り方4写真
  5. 5

    鶏肉にある程度の火が通ったら玉ねぎを加えて炒める

    • カレーうどん(鶏肉)作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたらだし汁を加える

    • カレーうどん(鶏肉)作り方6写真
  7. 7

    だし汁が煮立ったら●を加える

    • カレーうどん(鶏肉)作り方7写真
  8. 8

    カレー粉を加える

    • カレーうどん(鶏肉)作り方8写真
  9. 9

    片栗粉を同量の水で溶いて少しずつ加えとろみをつけていく

    • カレーうどん(鶏肉)作り方9写真
  10. 10

    とろみがついたら火を止める どんぶりにうどんを入れる

    • カレーうどん(鶏肉)作り方10写真
  11. 11

    煮汁をどんぶりに注ぎうどんと混ぜ合わせる お好みで粗挽き黒胡椒を振ったら完成です

    • カレーうどん(鶏肉)作り方11写真

コツ・ポイント

・片栗粉を加えるときはダマにならないように少しずつ加えてください

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きゅりお
きゅりお @cook_40384726
2023/03/06 11:42に公開
はじめまして!きゅりおです■ シンプルな食材■ シンプルな調味料■ シンプルな調理器具これらで驚くほど手軽で美味しく簡単に作れるレシピを投稿しています。料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけれど……手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】🔥 レシピのほぼ全てを 安心の「無添加」で作ります🙅 レトルト食品や缶詰には頼らず、  素材の味を活かします🔌 レンジなどの調理家電は持たず、 フライパンや鍋でシンプルに作ります🍳 特別な食材や高価な器具、難しいテクニック は必要ありません! 「引き算の料理だからこそ 実は一番ラクで体に優しい」をお届けします【プロフィール】新宿在住の会社員です。過去に体調を崩したことをキッカケに健康習慣を意識するようになり、食生活を見直した結果、驚くほど体調が改善しました!その体験をベースに、忙しい人でも毎日、続けられる「体が変わるシンプルごはん」を発信していきます。ぜひ気軽にのぞいてみてください。よろしくお願いします (^_^
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このレシピのキーワード

カレー うどん 鶏肉 片栗粉 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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