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お手軽♪ 豆腐とふんわり卵の中華風スープ
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お手軽♪ 豆腐とふんわり卵の中華風スープ-レシピのメイン写真

お手軽♪ 豆腐とふんわり卵の中華風スープ

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。あっという間に出来ちゃう、やさしい味の中華風スープです。鶏だしでコク深く♪
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨン、鶏だしのアレンジレシピです。

初級。あっという間に出来ちゃう、やさしい味の中華風スープです。鶏だしでコク深く♪
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クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。あっという間に出来ちゃう、やさしい味の中華風スープです。鶏だしでコク深く♪
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クマソバブイヨン、鶏だしのアレンジレシピです。

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材料

4人分
  • 豆腐  150g
  • 卵  1個
  • ☆クマソバストック・ブイヨン  大さじ1
  • ☆クマソバ鶏だし  大さじ1
  • ☆砂糖  小さじ1
  • ☆水  600ml
  • ごま油  小さじ1
  • 小ねぎ  適量
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作り方

  1. 1

    クマソバストック・ブイヨン、鶏だしを使います。

    • お手軽♪ 豆腐とふんわり卵の中華風スープ作り方1写真
  2. 2

    豆腐は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、2を加えて2分ほど加熱します。

    • お手軽♪ 豆腐とふんわり卵の中華風スープ作り方3写真
  4. 4

    加熱しながら、よく溶いた卵を少しずつ回し入れ、火を通します。

    • お手軽♪ 豆腐とふんわり卵の中華風スープ作り方4写真
  5. 5

    最後にごま油を加え、器に入れて小ねぎを散らしたら完成です。

    • お手軽♪ 豆腐とふんわり卵の中華風スープ作り方5写真
  6. 6

    ID k374

コツ・ポイント

◇具材にきのこ類や長ねぎなどを加えても美味しくできます。
◇お好みで、しょうがすりおろしを少量加えても◎。

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クマソバ
クマソバ @cook_40296435
2023/03/11 05:27に公開
クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね!」します♫*レシピに修正を加えることがあります。
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このレシピのキーワード

スープ そば 卵 こねぎ 豆腐

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