お二人さんの☆春キャベツとしらすのナムル

LOSHINA
LOSHINA @cook_40317865

春キャベツと、じゃこの相性で沢山モリモリ食べれます!
このレシピの生い立ち
春キャベツが美味しい季節、そのままでも美味しいですが、一玉買った時に沢山食べれるように。

お二人さんの☆春キャベツとしらすのナムル

春キャベツと、じゃこの相性で沢山モリモリ食べれます!
このレシピの生い立ち
春キャベツが美味しい季節、そのままでも美味しいですが、一玉買った時に沢山食べれるように。

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. しらす 35㌘くらい
  4. ダシダ(中華だし可) 小さじ1弱
  5. 少々
  6. にんにくチューブ 小さじ1/4
  7. ごま 小さじ2
  8. すりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    春キャベツを千切りにします。
    玉ねぎをスライサーでスライスします。
    耐熱容器や耐熱皿(ラップする)で軽くレンチンします

  2. 2

    さっと水で洗い絞ります。
    ボールに入れ、
    ダシダを入れ混ぜます。

  3. 3

    塩、にんにく、ごま油を入れ混ぜます。
    しらすを入れ、すりごまを入れ混ぜ出来上がりです

  4. 4

    塩味は好みで調節してくださいね

コツ・ポイント

春キャベツは柔らかいのでホントに軽くチンしてくださいね。
面倒ですが、千切りすることで沢山食べれます!
しらすは最後に入れ軽く混ぜたほうが
綺麗です

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