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菜の花&卵&魚肉ソーセージで春のラーメン
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菜の花&卵&魚肉ソーセージで春のラーメン-レシピのメイン写真

菜の花&卵&魚肉ソーセージで春のラーメン

まま蔵
まま蔵 @prey2615

菜の花と卵で春色のラーメン。ピンクの魚肉ソーセージも合わさって春爛漫。
このレシピの生い立ち
菜の花を買っていたのを忘れていた。

菜の花と卵で春色のラーメン。ピンクの魚肉ソーセージも合わさって春爛漫。
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菜の花&卵&魚肉ソーセージで春のラーメン

まま蔵
まま蔵 @prey2615

菜の花と卵で春色のラーメン。ピンクの魚肉ソーセージも合わさって春爛漫。
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材料

  • サッポロ一番味噌ラーメン 1袋
  • 菜の花 1/2パック
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 卵 2個
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    菜の花は半分にカット、魚肉ソーセージは斜めに薄切りにする。

    • 菜の花&卵&魚肉ソーセージで春のラーメン作り方1写真
  2. 2

    卵を溶きほぐしておく。

    • 菜の花&卵&魚肉ソーセージで春のラーメン作り方2写真
  3. 3

    沸騰した鍋にサッポロ一番みそラーメンの麺を投入。

    • 菜の花&卵&魚肉ソーセージで春のラーメン作り方3写真
  4. 4

    1分ほど茹でたら菜の花と魚肉ソーセージを投入。

    • 菜の花&卵&魚肉ソーセージで春のラーメン作り方4写真
  5. 5

    麺を軽くほぐしながらさらに1分ほど茹でたら添付の粉末スープを加える。

    • 菜の花&卵&魚肉ソーセージで春のラーメン作り方5写真
  6. 6

    溶き卵を回し入れ1〜2回ほど軽く麺を回すように混ぜれば出来上がりです。添付の七味唐辛子を振ってどうぞ。

    • 菜の花&卵&魚肉ソーセージで春のラーメン作り方6写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2023/03/04 07:58に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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