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スナップエンドウ♡卵たっぷりのサラダ♪
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スナップエンドウ♡卵たっぷりのサラダ♪-レシピのメイン写真

スナップエンドウ♡卵たっぷりのサラダ♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

色とりどりの春色で卵たっぷりの
シーザーサラダ風♡スナップエンドウの緑が引き立ててくれます♪

このレシピの生い立ち
ミモザの日と聞いて急遽何故か
シーザーサラダが食べたくなって…
冷蔵庫にある物で簡単に出来ました

色とりどりの春色で卵たっぷりの
シーザーサラダ風♡スナップエンドウの緑が引き立ててくれます♪

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冷蔵庫にある物で簡単に出来ました

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スナップエンドウ♡卵たっぷりのサラダ♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

色とりどりの春色で卵たっぷりの
シーザーサラダ風♡スナップエンドウの緑が引き立ててくれます♪

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材料

  • スナップエンドウ 8本位
  • 茹で卵 2個
  • ベーコン 2枚
  • ☆マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • ☆粉チーズ 大さじ1
  • ☆オリーブ油 大さじ1/2
  • ☆レモン汁 大さじ1/2
  • ☆ニンニクチューブ 2㎝位
  • ☆塩コショウ 少々
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • horselandさん♪レポ有り難うございます。旬のスナップエンドウと卵相性いいですよね♡いつ拝見しても、盛り付けもとても美味しそうですね♡
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り、沸騰したお湯で1分位茹でます。ベーコンは2㎝位に切ります。
    ☆は混ぜといてね～

    • スナップエンドウ♡卵たっぷりのサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    茹で卵は沸騰したお湯に冷蔵庫から出したてを7分茹でて流水で皮をむいてね

    • スナップエンドウ♡卵たっぷりのサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れてベーコンを炒めます

    • スナップエンドウ♡卵たっぷりのサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    茹で卵はボウルに入れて粗く潰します

    • スナップエンドウ♡卵たっぷりのサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    卵を潰したボウルにスナップエンドウと炒めたベーコンを油と一緒に入れます

    • スナップエンドウ♡卵たっぷりのサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    ☆を入れて和えます♪

  7. 7

    器に盛り付けたら粗挽き胡椒を振りかけます♡

    • スナップエンドウ♡卵たっぷりのサラダ♪作り方7写真

コツ・ポイント

茹で卵は7分で少し半熟が良いかもです。

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/03/08 01:00に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 ベーコン スナップエンドウ 卵

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