レンジで簡単☆白菜としめじのゆず胡椒和え

Name: レンジで簡単☆白菜としめじのゆず胡椒和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はくさい 1/8個; しめじ 1袋; ☆ゆず胡椒 小1/2; ☆牡蠣だし醤油（普通の醤油、だし醤油でも代用可） 小1; ☆塩昆布（細切り） 10ｇ; ☆白すりごま 大1

kaana57 @kanakosato

簡単副菜で野菜不足解消！
ピリッとゆず胡椒が美味しいアクセント☆塩昆布×牡蠣だし醤油のうま味たっぷりで食欲そそります◎
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単副菜を作りました♪

レンジで簡単☆白菜としめじのゆず胡椒和え

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

はくさい 1/8個
しめじ 1袋
☆ゆず胡椒小1/2
☆牡蠣だし醤油（普通の醤油、だし醤油でも代用可）小1
☆塩昆布（細切り） 10ｇ
☆白すりごま大1

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作り方

1

はくさいをざく切りして洗い、水をきる。
しめじは石づきをとってほぐす。
2

耐熱容器にはくさいとしめじを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で5分加熱する。
3

粗熱がとれたら水をきり、さらにしっかり水気を絞る。
4

はくさいとしめじに☆を和える。
5
※お弁当活用例
ごはんともよく合いお弁当副菜にぴったりです。

コツ・ポイント

・食材の水気をしっかり絞ることで美味しく仕上がります。

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2020/12/15 00:05に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

白菜シメジ塩こんぶ

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