☆味しみしみ大根の切り方☆
nanaねぇ。 @cook_40202488
大根の中までまんべんなく味が染みて、時間も短くなります♪面取りも不要!
このレシピの生い立ち
時短で作りたいけど、まぁるい大根が欲しくて✾
☆味しみしみ大根の切り方☆
大根の中までまんべんなく味が染みて、時間も短くなります♪面取りも不要!
このレシピの生い立ち
時短で作りたいけど、まぁるい大根が欲しくて✾
作り方
- 1
大根を3~4cmに切って、皮を剥いて両面に隠し包丁をいれる（同じ位置でなくずらしてネ）
- 2
皮がわをくるりと包丁で回し切る（あんまり深いと切り落ちます）
- 3
好みの硬さに茹でておでんや、好きなスープや、あんかけ等…に!!
コツ・ポイント
味を染みさせるのにはじめから味の付いた（好みの）お湯で茹でると良いよ
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