ボールに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、油を加えて泡立て器でよく混ぜる。

小麦粉を加え混ぜる。

(お好みで)粉っぽさが無くなったら、クリームチーズを1センチ程にちぎりながら軽く混ぜる。

型に油(分量外)を塗り3の生地を流し込む。

りんごを1センチ程にスライスし、4の表面に並べる。