MrsWongちのアボカドベーコンサンド
MrsWong @cook_40279103
アボカドディップをたっぷり塗り、
ゆで玉子とキャラメリゼベーコンを
乗せたおいしいトーストサンドです。
このレシピの生い立ち
サンフランシスコの有名店、
ボゥディンベーカリーのメニューの一つを
我が家流にアレンジしました。
ボゥディンはブレッドボウル入り
クラムチャウダーが有名ですが、
他にも名物サワードゥブレッドを使った
おいしいものがいろいろあります。
MrsWongちのアボカドベーコンサンド
アボカドディップをたっぷり塗り、
ゆで玉子とキャラメリゼベーコンを
乗せたおいしいトーストサンドです。
このレシピの生い立ち
サンフランシスコの有名店、
ボゥディンベーカリーのメニューの一つを
我が家流にアレンジしました。
ボゥディンはブレッドボウル入り
クラムチャウダーが有名ですが、
他にも名物サワードゥブレッドを使った
おいしいものがいろいろあります。
作り方
- 1
フランスパンスライスにマーガリンを塗る。
-
- 2
MrsWongちのワカモレディップをお好みの分量塗る。たっぷりめがお勧めです。
-
- 3
ベーコンをフライパンに入れ、表面にココナツシュガーを振り焼き、ひっくり返して同じようにココナツシュガーを振って焼く。
-
- 4
2にスライスした
ゆで玉子を乗せる。 -
- 5
ホイルを乗せたフライパンの上で弱火で保温する。
-
- 6
食べるときにホイルからお皿に移し、
ほのかに温かいところを食べましょう。 -
コツ・ポイント
キャラメリゼベーコンのお砂糖は
ブラウンシュガーが基本ですが、
普通のお砂糖を使っても仕上がりは同じですから
お好みでお好きなお砂糖をご使用ください。
食べるときお好みでケチャップやマヨ、
塩こしょうを振ってもおいしいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21362065
