MrsWongちのワカモレディップ
MrsWong @cook_40279103
つぶしたアボカドにスパイスやマヨで
味付けしたカナッペにもサラダにも
サンドイッチにも使える
便利なディップです。
このレシピの生い立ち
アボカドが柔らかくなり、
サラダにするには崩れてしまうので
ディップにしました。
MrsWongちのワカモレディップ
つぶしたアボカドにスパイスやマヨで
味付けしたカナッペにもサラダにも
サンドイッチにも使える
便利なディップです。
このレシピの生い立ち
アボカドが柔らかくなり、
サラダにするには崩れてしまうので
ディップにしました。
作り方
- 1
アボカドは皮と種を取り、マッシャーでよくつぶす。HPを使うとより滑らかできれいになります。
-
- 2
1に調味料を加えよく混ぜる。
-
- 3
調味料がきれいに混ざったら完成。
サンドイッチやカナッペ、サラダなどお好みでご使用ください。 -
コツ・ポイント
今回思い付きで作ったので
マッシャーでつぶしましたが、
HPを使うと滑らかになり口当たりも
よくなりますが、歯ごたえを残したい場合は
マッシャーのほうがいいかもしれません。
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