鶏むね肉はフォークで穴をあけ、時間があればポリ袋にいれて砂糖、塩、酒（分量外）を適量いれてもみこんでおく。

米を研ぎ、水を炊飯器に入れて、鶏ガラスープ、にんにくチューブ、しょうが、酒しょうゆをいれて混ぜる。

２の上に鶏むね肉とぶつぎりにしたネギをのせて炊飯器の白米モードをON

わたしのお料理きざみ玉ねぎペッパーと水でといた片栗粉を混ぜて電子レンジで温めてとろみのあるたれをつくる。

３をお皿にもりつけて４のたれを好きなだけ盛り付ける。
つけあわせの野菜等にはきざみ玉ねぎペッパーをお好みでかける。