豚バラ肉を食べやすい大きさ、人参、キャベツの芯は細切り、キャベツの葉は3cm角くらいに切り、もやしは洗ってザルにあげる。

フライパンに油を引き、豚バラ肉、人参、キャベツの芯を炒める。

肉に火が通ったらキャベツの葉ともやしを入れ、鶏がらスープの素と塩、コショウを入れ炒める。

最後にオイスターソースと醬油を入れて軽く炒めたら出来上がり！