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茹でずに簡単＊ほうれん草の炒めおひたし
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茹でずに簡単＊ほうれん草の炒めおひたし-レシピのメイン写真

茹でずに簡単＊ほうれん草の炒めおひたし

なおぢる
なおぢる @cook_40257658

茹でる手間を省いて簡単に作れるおひたし風の炒め物です。
このレシピの生い立ち
お弁当用にほうれん草を茹でるのが面倒で炒めてみたら、冷めても美味しいおひたしになりました。

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お弁当用にほうれん草を茹でるのが面倒で炒めてみたら、冷めても美味しいおひたしになりました。

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なおぢる
なおぢる @cook_40257658

茹でる手間を省いて簡単に作れるおひたし風の炒め物です。
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お弁当用にほうれん草を茹でるのが面倒で炒めてみたら、冷めても美味しいおひたしになりました。

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材料

  • ほうれん草 150g
  • めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
  • かつお節 2g
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    洗ったほうれん草を食べやすい長さに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々をひいて、ほうれん草を炒める

  3. 3

    しんなりしたら火を止めて、めんつゆとかつお節の半分を入れて合える

  4. 4

    器に盛り、残りのかつお節をのせる

コツ・ポイント

* 小松菜など他の菜葉で作っても美味しいです。
* ごま油で炒めるとコクがアップします。
* かつお節の代わりにもみ海苔でも美味しくできます

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なおぢる
なおぢる @cook_40257658
2020/11/18 00:55に公開
最近料理が楽しくなってきました♪
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このレシピのキーワード

おひたし 炒めもの ほうれん草 かつお節

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