作り方
- 1
里芋はレンジで5分、皮をむく。
-
- 2
ひき肉を塩コショウで炒めてあら熱を取る
-
- 3
潰した里芋、ひき肉を混ぜる。
小さめに成型していく。 -
- 4
小麦粉→とき卵→パン粉をつけて、フライパンに入れる。
- 5
半分浸るくらいの油を入れて、揚げ焼きにしていく。
コツ・ポイント
揚げ焼きにして、油の量を減らしました。
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里芋はレンジで5分、皮をむく。
ひき肉を塩コショウで炒めてあら熱を取る
潰した里芋、ひき肉を混ぜる。
小さめに成型していく。
小麦粉→とき卵→パン粉をつけて、フライパンに入れる。
半分浸るくらいの油を入れて、揚げ焼きにしていく。
揚げ焼きにして、油の量を減らしました。
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