じゃこレタスの塩焼きそば

カフェRosie @cook_40169405
レタス消費とカサ増しに。お野菜とカルシウムがたっぷり摂れ、ごま油の良い香りで食欲も。
包丁を使わずハサミ一つで作れます。
このレシピの生い立ち
レタス消費で栄養も摂れるように。
じゃこレタスの塩焼きそば
レタス消費とカサ増しに。お野菜とカルシウムがたっぷり摂れ、ごま油の良い香りで食欲も。
包丁を使わずハサミ一つで作れます。
このレシピの生い立ち
レタス消費で栄養も摂れるように。
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさに千切り洗う
えのきは石突を落とし、細かく割く - 2
フライパンにごま油を熱し、じゃこを炒める
- 3
②に焼きそばとえのき、料理酒を入れ焼きそばを解し、塩、ガラスープの素を入れて炒める
- 4
③にレタスを加えしんなりするまで炒める
- 5
お皿に盛り付け、お好みで辣油をかけて
コツ・ポイント
余り炒め過ぎずに手早く作るとシャキッと仕上がります。
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