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サバの味噌煮
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サバの味噌煮-レシピのメイン写真

サバの味噌煮

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

簡単！美味しい♪ご飯が進みます！
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このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

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材料

2人分
  • サバ 2切れ
  • A)水 150ml
  • A)酒 50ml
  • A)みりん 大さじ2
  • A)醤油 小さじ1
  • A)砂糖 小さじ1
  • A)生姜 10ｇ
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    サバの皮に飾り包丁を入れる。

  2. 2

    鍋にAを入れ、ひと煮立ちさせ、サバを入れてアルミホイルの落し蓋をし、中火で５分煮る。

  3. 3

    5分経ったら煮汁をボールに少し取り出し、味噌をよく溶かして鍋に戻し入れ、アルミホイルの落し蓋をし更に５分煮て完成！

コツ・ポイント

SEAT-CLUBのInstagramでは、こちらのメニューの作り方動画も公開中です！
ID: ｓｅａｔ＿ｃｌｕｂ

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2020/11/18 03:06に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連　SEAT CLUB（シートクラブ）HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 味噌 しょうが

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