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スライスチーズ 法輪と花
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スライスチーズ 法輪と花-レシピのメイン写真

スライスチーズ 法輪と花

lunadrop
lunadrop @lunadrop

法輪モチーフの習作です。
このレシピの生い立ち
チーズを大根などの野菜に変えると、法事のお弁当に。おかずも野菜の天ぷら、炊きよせ、蒸し物などにアレンジして、手作りの法事お料理に。

法輪モチーフの習作です。
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チーズを大根などの野菜に変えると、法事のお弁当に。おかずも野菜の天ぷら、炊きよせ、蒸し物などにアレンジして、手作りの法事お料理に。

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スライスチーズ 法輪と花

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lunadrop @lunadrop

法輪モチーフの習作です。
このレシピの生い立ち
チーズを大根などの野菜に変えると、法事のお弁当に。おかずも野菜の天ぷら、炊きよせ、蒸し物などにアレンジして、手作りの法事お料理に。

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材料

  • スライスチーズ 2枚
  • むし小豆 8個
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    セルクル大で型ぬく

    • スライスチーズ 法輪と花作り方1写真
  2. 2

    手順1のセルクルより、径が7~8mm小さいセルクルで型ぬく

    • スライスチーズ 法輪と花作り方2写真
  3. 3

    3~4mm幅に細くスライスチーズをカットする。
    スライスチーズの辺の長さです。
    十文字→米の字のように重ねます。

    • スライスチーズ 法輪と花作り方3写真
  4. 4

    米の字の脇に、長さを半分にして、中央から法輪の丸枠に向かってくっつけました。

  5. 5

    ひっくりかえして、蒸し小豆を仮置きすると、なんとなく法輪に見えます^^;
    中央に花の型抜きを重ねて、黒ごまです。

    • スライスチーズ 法輪と花作り方5写真
  6. 6

    法輪の脇にお花モチーフです。
    12弁花びらの小さな型抜きです。

    • スライスチーズ 法輪と花作り方6写真
  7. 7

    手順6のお花型を利用して、8弁のお花の型抜きです。

    • スライスチーズ 法輪と花作り方7写真
  8. 8

    ミニミニサイズの4弁のお花は二つ型抜き、重ねて使います。

    • スライスチーズ 法輪と花作り方8写真
  9. 9

    細かい作業ですが、工夫やアレンジで華やぎが増しますよ~~^^

    • スライスチーズ 法輪と花作り方9写真
  10. 10

    黒ごまデコレーションで、オリジナルモチーフです^^

    • スライスチーズ 法輪と花作り方10写真
  11. 11

    手順6の12弁花びらに、8個黒ごまをのせました。

    • スライスチーズ 法輪と花作り方11写真
  12. 12

    • スライスチーズ 法輪と花作り方12写真

コツ・ポイント

ラップは一度クシャクシャにして、2枚重ねの上に型ぬいたモチーフをのせ、上からも同様にカバーします。クシャクシャにすることによって、チーズモチーフを翌朝取り出す時に、くっつきません。

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lunadrop
lunadrop @lunadrop
2020/11/18 07:29に公開
レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です^^
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このレシピのキーワード

あずき スライスチーズ

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