簡単！おからと米粉のココアクッキー
サチ子。 @cook_40407853
もっちりしていて食べ応えあります！
ダイエット中や便秘解消にピッタリです！
たくさん作れるので冷凍保存がオススメです♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中に罪悪感なく甘いものが食べたくて考えました！
おからパウダーより生おからの方が低カロリーですし、なんといってもモッチリ食感が美味しいです。
たくさんの水分と一緒に頂くと便秘解消にも効きます♪
簡単！おからと米粉のココアクッキー
もっちりしていて食べ応えあります！
ダイエット中や便秘解消にピッタリです！
たくさん作れるので冷凍保存がオススメです♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中に罪悪感なく甘いものが食べたくて考えました！
おからパウダーより生おからの方が低カロリーですし、なんといってもモッチリ食感が美味しいです。
たくさんの水分と一緒に頂くと便秘解消にも効きます♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をゴムベラでさっくりと混ぜます。
-
- 2
残りの材料を全部入れて混ぜます。
-
- 3
だいたい混ざったら、手でこねて二等分にします。
※水分が足りないように感じますが、手でこねると意外とまとまります。
-
- 4
棒状にしてラップにくるみます。
直径は4㎝程度。
断面は○でも□でも構いません。 -
- 5
冷凍庫で30分ほど冷やします。
※1時間以上入れると凍ってしまうので注意！
※すぐに型を作らない場合は冷蔵庫へ。 - 6
包丁でカットします。
厚さ7～10㎜程度。 -
- 7
手で形を整えます。
-
- 8
180℃のオーブンで30分焼きます。
私は予熱はしません。 -
- 9
おからと米粉はこちらを使うと計測いらずです！
どちらも100円程度なので低コストで大量に作れます☆ -
- 10
余った分はジップロックに入れて冷凍すると食べたいときに、さくっと食べれます！
※お皿にのせてラップをかけずに1分程度
コツ・ポイント
冷やさずに型を作ろうとすると、ポロポロとして上手くいかないし、時間がかかってしまいますが、冷やして包丁で切ると時短になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21366033
