大根と豚バラ肉のこっくり煮

大根と豚バラ肉のこっくり煮-レシピのメイン写真

大根と豚バラ肉のこっくり煮

大同電鍋公式レシピ @cook_40338613

生姜やにんにくを使ったこってり味なので、ご飯やお弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
簡単でボリュームたっぷり、安売り大根がとっておきのごちそうに大変身！

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大同電鍋公式レシピ @cook_40338613

生姜やにんにくを使ったこってり味なので、ご飯やお弁当のおかずにもぴったりです。
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簡単でボリュームたっぷり、安売り大根がとっておきのごちそうに大変身！

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材料

4人分

大根 1/2本
豚バラ肉（塊） 500g
生姜スライス 3枚
ニンニク 8枚
酒大さじ3
調味料
醤油大さじ3
オイスターソース大さじ3
みりん大さじ3
水大さじ3
ネギ適量
鷹の爪 1本

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作り方

1

豚肉をフライパンで焼き、両面に焼き色を付ける。
2

生姜スライス、ニンニクを①に入れて炒める。
3

②に酒を入れて炒める。調味料を入れ、軽く混ぜたら大根を入れる。
4

③を内鍋に入れ、外鍋に水1.5カップ入れたら内鍋を外鍋にセットし、スイッチON！
5

スイッチが上がったらもう一度外鍋に水1カップを入れてスイッチON！
6

スイッチが上がったらお皿に盛り、ネギと鷹の爪を散らして完成！

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大同電鍋公式レシピ @cook_40338613

2023/03/17 04:23に公開

日本

台湾からきた万能電気釜『大同電鍋（だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。

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