2023.3.11サイコロステーキ弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

最近ピーマンが好きということに気づいたらしいので、ピーマン炒めを入れました。
このレシピの生い立ち
月に1回あるかないかのお弁当。

2023.3.11サイコロステーキ弁当

最近ピーマンが好きということに気づいたらしいので、ピーマン炒めを入れました。
このレシピの生い立ち
月に1回あるかないかのお弁当。

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. 刻んだ塩こぶ 適量
  3. ごま 適量
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ソーセージ 2本
  6. サイコロステーキ 適量
  7. ご飯 適量
  8. 梅干し 1個
  9. インゲン豆甘煮 適量
  10. ゆで卵 1個

作り方

  1. 1

    ピーマンを太めの千切りにして、ごま油で炒め、めんつゆと塩こぶを短く切ったもの、ごまを入れて混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎのくし切りとソーセージを焼き、塩こしょうする。

  3. 3

    牛肉のサイコロステーキを焼き、ステーキソースを絡める。

  4. 4

    お弁当箱にご飯を半分つめ、上に②のソーセージを入れて、上からご飯をかぶせる。梅干しをのせる。

  5. 5

    ④に、①、②の玉ねぎ、③、白インゲン豆の甘煮、ゆで卵をつめる。

コツ・ポイント

ご飯の中にソーセージを隠しました。

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見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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