甘めで生姜風味の食欲の進むうどん用あんかけになってます。具材の野菜にも、お肉にも合わせやすいあんかけです。
このレシピの生い立ち
いつも「オタフク 1歳からのうどんだし」を使ってうどんを作るのですが、たまたま切らしていたため作ってみました。うどんや具材にかけるだけで、とってもおいしいあんかけうどんになります。